Les cordonniers sont des artisans spécialisés dans la fabrication, la réparation et la modification de chaussures, de bottes et d'autres articles en cuir. Leur métier traditionnel comprend la restauration de chaussures usées en remplaçant les semelles, les talons, les fermetures éclair et d'autres composants défectueux. Les cordonniers peuvent également créer des chaussures sur mesure en prenant des mesures précises des pieds du client et en utilisant différentes techniques de coupe, de couture et de montage pour assembler les pièces en cuir.

Au-delà des chaussures, les cordonniers peuvent travailler sur d'autres articles en cuir, tels que des sacs à main, des ceintures et des articles de maroquinerie. Ils utilisent souvent des compétences manuelles pour coudre à la main ou à la machine, ainsi que des machines spécialisées pour effectuer des tâches telles que la découpe du cuir. Les cordonniers doivent avoir une connaissance approfondie des différents types de cuir, des techniques de couture, ainsi que des compétences en matière de réparation et de finition.

Bien que le métier de cordonnier ait évolué avec l'industrialisation de la fabrication de chaussures, de nombreux cordonniers continuent de fournir des services artisanaux et de qualité, souvent appréciés pour la préservation et la restauration de chaussures de grande valeur sentimentale ou historique. Les cordonniers peuvent travailler dans des ateliers indépendants, des magasins spécialisés ou être employés dans des services de réparation de chaussures au sein de grands centres commerciaux.